Sardinas en aceite vegetal
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Especificaciones técnicas
- Tipo de pezSardina
- Tipo de comida enlatadaEn el aceite
Descripción
La sardina es un Clupeido de color azulado verdoso en el dorso y plateado en los flancos y vientre. Existen dos subespecies: la Sardina pilchardus de Walbaum, que habita en el Atlántico y la Sardina pilchardus de Risso, que habita en el Mediterráneo y es de menor tamaño que la anterior. Siendo de calidad apreciada la primera de ellas, capturada en las costas gallegas (que envasa CONNORSA para Cabo de Peñas, gracias a su excelente ubicación en la zona).
Este típico pescado azul con carne muy sabrosa tiene una longevidad aproximada entre los ocho y quince años. Su importancia económica es enorme, especialmente para los países de Sur de Europa y, particularmente, en nuestro litoral.
Este típico pescado azul con carne muy sabrosa tiene una longevidad aproximada entre los ocho y quince años. Su importancia económica es enorme, especialmente para los países de Sur de Europa y, particularmente, en nuestro litoral.
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